Az olasz konyha nem ismer határokat - az olasz konyha az indulás és az érkezés is egyszerre!

Az ételeket Magos Zoltán, az olasz konyha hazai nagykövete, az „olasz mamma kultúra” képviselője készíti - a poharakba francia pezsgő, olasz karakter és magyar bor kerül.

Miért francia pezsgő, olasz karakter és magyar bor? Azért, mert az 1800-es évek végén ez a három ország határozta meg Európa borkultúráját. Ezen az estén ezeket az éveket, ezeket a gondolatokat és ezt az életérzést idézzük meg ételben, italban, ízben, zamatban, hangulatban.

Fogadó ital: Egly Vesperas 2024 Olaszrizling Furmint

Menü:
étel: Crostini Toscani - Zsályás szárnyas máj paté, pirítós
ital: Touraine rosé pétillant sparkling wine – Franciaországból

étel: Crema di Ceci, salsiccia - Csicseriborsó krém, Toszkán kolbásszal
ital: Hozzá: Anna Spinato Prosecco DOC Organic Brut - Olaszországból

étel: Quancia di manzo brasato al vino rosso, con risotto alla parmiggiana – Vörösborban brézelt marhapofa, parmezános risottóval
ital: Caldora Ortonese-Sangiovese Merlot Daunia Canosa di Puglia - Olaszországból

étel: Panna cotta al basilico, caramella, frutta – bazsalikomos panna cotta, karamell, gyümölcs
ital: Olaszrizling Jégbor 2009 Egly

Időpont: 2026. március 21. (szombat) 17.00.
Helyszín: Palota Pince (Sümeg, Szent István tér 10.)

Részvételi díj: 29.600 Ft/fő
Jelentkezési határidő: március 12. (csütörtök)
Létszám: Korlátozott - maximum 30 fő
Foglalás: Egly Márk; +36 70 363 4367; palotapince@palotapince.hu
A jelentkezőket a foglalás sorrendjében regisztráljuk; a foglalás az előleg befizetésével ( 15.000Ft/Fő) válik véglegessé; jelentkezési határidő utáni lemondás esetén az előleget nem áll módunkban visszatéríteni.

(Forrás: Palota Pince)